丹波ワイナリー週末情報

『丹波ワインハウス情報』２００９．１１．２７
この２，３日昼間はポカポカですが、朝夕は冷え込んで来ましたね。
いよいよ鍋のシーズン到来。
鍋と言えば・・・ぽん酢！！！


　　　　・・・美味しい物　ご紹介・・・
　「丹波黒豆柿ぽん酢」　360ml　　６８０円（税込）
原材料：丹波黒豆本醸造醤油（小麦・大豆）、調味料（鰹・昆布・椎茸）、砂糖、醸造酢（果実酢）、
ゆず果汁
賞味期限：製造日より1年間
保存方法：直射日光を避け、湿度の低いところで保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。

丹波黒豆本醸造しょうゆ、京都産富有柿で造った純柿酢、四国産ゆず果汁を仕込みました。
丹波黒豆のコクのある旨みと、丹波ワインが仕込んだ純粋柿酢の上品な酸味がたまらなく美味いです！
鍋だけじゃなく、ノンオイルドレッシングとしてもGOOD！！！
やさしいから　フレッシュ野菜の旨みを引き出します。
ほんのり甘みを感じるやめられない「丹波黒豆柿ぽん酢」

スタッフに勧められショップで購入のお客様。
後日「美味しいワ〜！　送ってェーー。」とリピートご注文が多い人気商品です。
「ごめんな　今日はワインじゃなくって　ぽん酢買いにきたんや・・・。」とお越しの方も。
・・・「美味しさ　共感！」嬉しい限りです。

ここで　おすすめワインは
「丹波鳥居野　Pinot　Noir　2006」　不思議に鍋料理にも合うんです。
今週末は　我が家は「豚しゃぶ」
勿論　黒豆柿ぽん酢＆ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ2006を一緒に！

今日も夕焼けが綺麗でした・・・明日もきっと晴れ！
是非　ワイナリーへお越しください。